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紅餐網(wǎng)
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總閱讀量： 1.09 億
專欄
#餐飲
北上廣深，淪為餐飲創(chuàng)業(yè)“地獄”
北上廣深曾是餐飲創(chuàng)業(yè)的“沃土”，但如今，這里卻上演著殘酷的生存淘汰賽。
紅餐網(wǎng)
1天前
專欄
#餐飲
《牛排品類發(fā)展報(bào)告2025》：牛排市場(chǎng)規(guī)模達(dá)359億元，融合化成亮點(diǎn)
近年來，牛排賽道的市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，全國牛排門店數(shù)超過了21,000家。為了進(jìn)一步探索牛排品類的發(fā)展趨勢(shì)，紅餐產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了《牛排品類發(fā)展報(bào)告2025》。
紅餐網(wǎng)
2天前
專欄
#餐飲
“鼠頭鴨脖”涉事公司擬注銷；牛約堡被曝后廚臟亂差
食其家母企成立43年來首次更換社長；樸大叔拌飯舉辦“千店慶典暨品牌戰(zhàn)略升級(jí)大會(huì)”。詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。
紅餐網(wǎng)
2天前
專欄
#餐飲
地方菜，在全國市場(chǎng)“殺瘋”了
一場(chǎng)“舌尖上的遷徙”正在全國上演。
紅餐網(wǎng)
2天前
專欄
#餐飲
全國門店超千家！河南走出一家火鍋界“蜜雪冰城”
龍頭對(duì)龍頭的協(xié)同共創(chuàng)，能讓雙方優(yōu)勢(shì)成倍放大。
紅餐網(wǎng)
2天前
專欄
#餐飲資訊
桃園眷村宣布“回歸”；向陽坊辟謠倒閉傳聞
有“早餐界愛馬仕”之稱的桃園眷村官宣“回歸”；瑞幸近日在美國紐約兩店同開。詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。
紅餐網(wǎng)
2025-07-02
專欄
#大快活
香港快餐巨頭，去年在內(nèi)地虧了上千萬
凈利下滑三成，大快活集團(tuán)2025財(cái)年業(yè)績承壓。
紅餐網(wǎng)
2025-07-02
專欄
#火鍋
三年狂開400多店，這家社區(qū)火鍋有自己的“笨方法”
“笨辦法”如何成了火鍋破局的利器？
紅餐網(wǎng)
2025-07-02
專欄
#壽司
虧損超8000萬！日本壽司巨頭宣布退出內(nèi)地市場(chǎng)
曾野心勃勃要在中國開上百家門店的日本壽司巨頭宣布要關(guān)停所有門店，退出中國大陸市場(chǎng)。
紅餐網(wǎng)
2025-07-01
專欄
#餐飲
26元一碗粉，每天接待近千人，深圳“最貴”螺螄粉店憑啥火？
每個(gè)時(shí)代都有未被滿足的需求，只要能抓住市場(chǎng)空隙，就仍有機(jī)會(huì)。
紅餐網(wǎng)
2025-06-27
專欄
#新茶飲
新茶飲進(jìn)入5.0時(shí)代！奈雪牽頭發(fā)布一項(xiàng)最新計(jì)劃
奈雪的茶聯(lián)合權(quán)威機(jī)構(gòu)發(fā)起鮮果茶“不加糖天然營養(yǎng)+”計(jì)劃，推動(dòng)新茶飲進(jìn)入5.0輕養(yǎng)低負(fù)擔(dān)時(shí)代。
紅餐網(wǎng)
2025-06-27
專欄
#餐飲
粥品品類發(fā)展報(bào)告2025：融合創(chuàng)新，“粥+萬物”模式盛行
近年來，粥品市場(chǎng)規(guī)模保持穩(wěn)健增長，目前門店數(shù)已經(jīng)突破了6.5萬家。為了進(jìn)一步探索粥品賽道的發(fā)展趨勢(shì)，紅餐產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了《粥品品類發(fā)展報(bào)告2025》。
紅餐網(wǎng)
2025-06-27
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